日本最安の野菜が危機に──もやし製造業者の倒産・廃業が相次ぐ / Japan's Cheapest Vegetable in Crisis: Bean Sprout Producers Face Widespread Closures
1. 今日のニュース / Today's News 🎧 Listen 📄 プレーンテキスト(Simple Japanese / No Furigana) 帝国データバンクが発表したレポートによると、日本のもやし製造業者の撤退が相次いでいます。2026年は10月末までに、少なくとも4社の業者が倒産や休廃業、事業停止に追い込まれました。主原料である緑豆の輸入価格の上昇に加え、電気代、包装資材、物流費、人件費などのコストが高騰していることが原因です。コストが上がっても、価格を上げられないという構造的な問題により、多くの企業が苦しんでいます。 🎒 読み仮名付き(With Furigana) 帝国(ていこく)データバンクが発表(はっぴょう)したレポートによると、日本(にほん)のもやし製造(せいぞう)業者(ぎょうしゃ)の撤退(てったい)が相次いで(あいついで)います。2026年(ねん)は10月(じゅうがつ)末(まつ)までに、少なくとも(すくなくとも)4社(よんしゃ)の業者(ぎょうしゃ)が倒産(とうさん)や休廃業(きゅうはいぎょう)、事業(じぎょう)停止(ていし)に追い込まれました(おいこまれました)。主(おも)原料(げんりょう)である緑豆(りょくとう)の輸入(ゆにゅう)価格(かかく)の上昇(じょうしょう)に加え(くわえ)、電気(でんき)代(だい)、包装(ほうそう)資材(しざい)、物流(ぶつりゅう)費(ひ)、人件(じんけん)費(ひ)などのコストが高騰(こうとう)していることが原因(げんいん)です。コストが上がっても(あがっても)、価格(かかく)を上げられない(あげられない)という構造(こうぞう)的(てき)な問題(もんだい)により、多く(おおく)の企業(きぎょう)が苦しんで(くるしんで)います。 🌐 英語訳(English Translation) According to a report released by Teikoku Databank, bean sprout ( moyashi ) producers in Japan are increasingly leaving the market. By the end of October 2026, at least four companies had been forced into b...